この作り方が、公式レシピの日本語訳ver.で、
より再現率が高いと評判だったため参考にさせていただきました！
材料
アメリカの計量を換算しているレシピ
１．水 240cc
２．バター 大さじ8
３．塩 小さじ1／4
４．シナモン 小さじ3／4
※一気に使うのではなく、分けて使う
５．中力粉 150g
６．卵 3個
７．植物油orキャノーラ 360cc
８．砂糖 100g
作り方
１．水／バター／塩／シナモン（小さじ1／4）を中火にかけた鍋に入れ沸騰させる。
２．弱火にする。
３．中力粉を追加し、ボール状に丸めれるようになるまで混ぜる。火からおろし、5～7分休ませる。
４．生地に卵を1個ずつ加え、かきまぜる。
５．フライパンor別のお鍋に油を入れ、中火～強火で約170℃になるまで温める。
④で作った生地を、大きめの星型の口金を付けた絞り袋に入れる。 熱した油に2.5cmくらいの長さで生地を絞り、落としていく。
※口金→丸型だと、空気が入り生地が破裂してしまう可能性があるそう☆
６．きつね色になるまで揚げる。
７．揚げたチュロスは、キッチンペーパーの上に取り出す。
８．ボウルに、砂糖／シナモン（残りの小さじ1／2）を混ぜる。
９．チュロスをボウルに入れて、砂糖とシナモンでコーティングで完成 ☆
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